色拉油 65克 全部分類

果子學校戚風蛋糕

蛋糕

蛋黃糊,蛋黃,砂糖,水,玉米油,低筋粉,蛋白霜,蛋白,砂糖

綜合評分 8.1

奶油華夫餅~樂葵烤箱版

烤箱

蛋黃,牛奶,淡奶油,低筋粉,蛋白,細砂糖

綜合評分 7.6

梅菜鮮肉蛋黃酥月餅

月餅

中筋麪粉,豬油,梅乾菜,豬肉糜,蛋黃,白糖,薑末,蛋黃液

綜合評分 7.3

藍莓慕斯{免烤版}

慕斯

慕斯底,奧利奧餅乾,黃油,慕斯餡,酸奶,淡奶油,藍莓果醬,吉利丁片,裝飾用的

綜合評分 9.1

香橙蛋糕卷

蛋糕

配方見上面的簡介

綜合評分 9.5

戚風蛋糕

蛋糕

8寸方模,雞蛋 8個,砂糖 135克,色拉油 65克,牛奶 65克,低筋面粉 135克

綜合評分 9.9

紅豆吐司～好吃的昏過去

吐司

高筋粉（金像焙食尚各一半）,細砂糖,鹽,牛奶,水（我加到112克）,雞蛋,黃油,自制紅豆餡（我加了165克）,乾酵母

綜合評分 7.1

湯種卡仕達吐司

吐司

高筋麪粉 15克,牛奶 65克,糖 10克,蛋黃 1個,高筋麪粉 250克,糖 25克（原方30克）,鹽 3克,酵母 3克,奶粉 15克,水 122克（原方100克）,湯種卡仕達醬 約98克,黃油 25克

綜合評分 9.9

紅豆吐司～好吃的昏過去

吐司

高筋粉（金像焙食尚各一半）,細砂糖,鹽,牛奶,水（我加到112克）,雞蛋,黃油,自制紅豆餡（我加了165克）,乾酵母

綜合評分 7.6

私家拉絲手撕面包

面包

中筋粉（我用的是金龍魚的麥芯粉）,牛奶（不燙手的溫熱牛奶）,即溶酵母,細砂糖,雞蛋,鹽,色拉油20克,長方形耐高溫玻璃飯盒（或450克的吐司模）,錫紙（蓋表面放上色過深用）,　面杖,刷子（刷蛋液）

綜合評分 8.8